Grillplatte - Grillplatten

Grillplatten sind entweder Aufsätze, die man auf einen Grill setzt oder eigenständige Grillgeräte. Am gebräuchlichsten sind die Aufsätze. Man bekommt sie nahezu für jeden Grill. Selbst auf Campinggaskochern kann man so einen Grillaufsatz anbringen und damit grillen.
Grillplatten sind ideal, um neben Fleisch auch Gemüse zu grillen. Durch die Ri Rillen in der Platte wird nur wenig Fett benötigt und das Grillgut bekommt die typischen Grillstreifen. Außerdem kann man mit der Grillplatte auch Spiegeleier und Pfannkuchen zubereiten.
Häufig sind Grillplatten aus Gusseisen. Diese bieten eine lange Lebensdauer. Zum Teil geben die Hersteller schon bis zu 30 Jahre Garantie. So lange hält meist der dazugehörige Grill nicht.

Ein Nachteil ist, dass einige der Grillplatten, speziell nach langem Einsatz schwer zu reinigen sind. Der Bratensaft und das ausgetretene Fett brennen sich förmlich ein. Ein einfacher Trick hilft, lästiges schrubben zu vermeiden. Man darf die Platte nicht auskühlen lassen. So heiß, wie es geht belassen und einfach etwas Wasser und Spülmittel in die Platte geben. Durch den heißen Dampf löst sich das Eingebrannte wie von selbst und man kann es ganz leicht wegwischen oder unter dem Wasserhahn abspülen.
Grillplatten werden häufig beim Kauf eines Grills mitgeliefert. Man kann sie aber auch separat erwerben. Es gibt sie in verschiedenen Größen. Die Kleinsten, mit einem Durchmesser infach etwas Wasser und Spülmittel in die Platte geben. Durch den heißen Dampf löst sich das Eingebrannte wie von selbst und man kann es ganz leicht wegwischen oder unter dem Wasserhahn abspülen.
Grillplatten werden häufig beim Kauf eines Grills mitgeliefert. Man kann sie aber auch separat erwerben. Es gibt sie in verschiedenen Größen. Die Kleinsten, mit einem Durchmesser von 35 cm, kosten etwa 60 Euro, die Größten, mit einem Durchmesser von 65 cm etwa 160 Euro. Dazwischen liegen noch verschiedene andere Größen. Es gibt auch quadratische Grillplatten.

Die eigenständigen Geräte werden meist in Küchen verwendet. Sie bieten eine sehr große Grillfläche, bis zu 94 x 54 cm sind möglich. Die Grillfläche ist verchromt, ein Fettablauf vorhanden. Meist ist auf einer Seite eine Warmhaltezone vorhanden. Ringsherum ist ein Spritzschutz angebracht. Diese Grillplatten sind elektrische Geräte. Meist werden diese Geräte in Gaststätten oder Großküchen eingesetzt. Die kleineren Modelle eignen sich aber auch für zu Hause.

Menü

Gartenmöbel & Zubehör

Gartenpflege

Verwandte Themen:

Weiteres Zubehör

Grillplatte - Grillplatten