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Gartenzubehör -
Grillzubehör
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FischhalterWer schon mal versucht hat, ganze Fische zu grillen, weiß, wie schwierig das unter Umständen werden kann. Oft fallen Teile davon ab, wenden kann man sie nur unter großen Mühen und oft bleibt auch noch die Haut am Wender kleben. Manche helfen sich damit, dass sie den Fisch in Alufolie pa n. Obwohl diese mit Öl bepinselt wurde, bleibt die Haut vom Fisch häufig daran kleben. Außerdem fehlt der typische Grillgeschmack.
Fischhalter oder auch Fischbräter genannt, sind die Lösung dieses Problems. Man findet sie beim Grillzubehör. Fischhalter sind meist aus Edelstahl gefertigt, wie ein ganz normaler Grillrost. Der Fisch wird im ganzen zwischen die zwei Gitter geklemmt. Man kann den Fisch auch füllen, zum Beispiel mit Kräuterbutter und ihn dann einspannen. Der Fischbräter verfügt über einen isolierten Griff, der nicht heiß wird. So ist ein einfaches und ungefährliches Wenden möglich. Durch das Gittermuster bekommt der Fisch auch noch die typischen Grillstreifen. Der Fischhalter sollte vor Benutzung mit Öl eingepinselt werden, damit die Haut nicht anbacken kann. Die meisten Fischhalter sind für Fische bis zu einer Länge von 35 cm geeignet. Wenn der Fisch länger ist, hängt er vorne oder hinten heraus. Wenn man Pech hat, fallen die Stücke ab.
Einfache Fischh Fischhalter sollte vor Benutzung mit Öl eingepinselt werden, damit die Haut nicht anbacken kann. Die meisten Fischhalter sind für Fische bis zu einer Länge von 35 cm geeignet. Wenn der Fisch länger ist, hängt er vorne oder hinten heraus. Wenn man Pech hat, fallen die Stücke ab.
Einfache Fischhalter bekommt man oft in Discountern für etwa drei Euro das Stück. Von etwas besserer Qualität sind solche, die etwa ab 15 Euro kosten. Im Prinzip tun es aber die einfachen. Sie sind zum Grillen absolut ausreichend.
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