Haubengrill

Ein Haubengrill ist vergleichbar mit einem Kugelgrill. Allerdings ist der Haubengrill eckig. Er ist zur optionalen Abdeckung des Grillguts mit einem Deckel versehen.
Haubengrills gibt es in vielen verschiedenen Varianten, z.B. als Tischgrill, als fahrbarer Grillwagen und ganz normalen Grill, nur mit Deckel. In der Regel sind Haubengrills Holzkohlegrills, es gibt ab ber auch mit Gas betriebene Geräte.

Ein Haubengrill ist sehr gut geeignet zum direkten oder raucharmen indirekten Grillen. Beim indirekten Grillen liegt das Grillgut nicht direkt über der heißen Glut. Die Grillkohle wird rund um eine Auffangschale verteilt, wodurch es zu einer gleichmäßigen Verteilung der entstehenden Hitze kommt. Das Grillgut wird von allen Seiten gleichzeitig gegart. Bei geschlossenem Deckel wird so ein perfektes Ergebnis erzielt.
Mit geschlossenem Deckel zirkuliert die Luft im Kugelgrill wie in einem Heißluftbackofen. So kann man auch großes Grillgut wie Brathähnchen und Haxen sehr gut durchgaren. Außer dass man auf gewohnte Weise mit dem Gerät grillen kann, ist es auch möglich damit zu räuchern oder zu backen.
Das Entfernen der Asche ist meist etwas mühsam, da die Lüftungsauslässe oft an der Seite sind. Bei billigen Geräten kann es schon mal vorkommen, dass sich der Grillrost verbiegt, da er nur aus sehr dünnem Material gefertigt wurde.

Die Preise sind unterschiedlich, je nach Größe und Aussta es auch möglich damit zu räuchern oder zu backen.
Das Entfernen der Asche ist meist etwas mühsam, da die Lüftungsauslässe oft an der Seite sind. Bei billigen Geräten kann es schon mal vorkommen, dass sich der Grillrost verbiegt, da er nur aus sehr dünnem Material gefertigt wurde.

Die Preise sind unterschiedlich, je nach Größe und Ausstattung des Gerätes. Tischgrills bekommt man schon ab ca. 50 Euro. Grillwagen sind teurer. Die Preise liegen um die 150 Euro. Die normalen Grills kosten um die 80 Euro.

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