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BBQ-GrillBei uns als Grillfeste bekannt, nennen die Amerikaner ihre Gartenpartys Barbecue oder kurz BBQ. Dort werden gern ganze Tiere an Spießen oder in entsprechend großen Grillgeräten gegrillt oder gebraten. In jedem Fall gibt es viel Fleisch, meist von Rind und Schwein.Im Gegensatz zu unseren meist am Abend stattfindenden Grillfesten, ni Die Zubereitung des Fleisches ist oft mit den lokalen Traditionen verbunden und. Manche Familien hüten diese Rezepte streng und geben sie an die nächste Generation weiter. Ein Barbecuegrill ist meist viel größer als ein normaler Grill. Es gibt Grills, die sind über 9 Meter lang, 2,50 Meter breit und 3 Meter hoch. Man kann in ihnen ein komplettes Rind transportieren, zerlegen und in einem Stück grillen. Bei uns sind derartig große Geräte nicht erhältlich, zumindest nicht für Privatleute. Es gibt aber amerikanische Grills auch bei uns im Handel. Gerade in Internet findet man einige interessante Geräte. Grillen gehört über die Sommermonate hinweg zu den liebsten Freizeitbeschäftigungen der Deutschen. Es muss nicht gleich ein riesiger BBQ-Grill sein, um darauf die Würstchen zu grillen. Das Entscheidende an der Grillerei ist, wie bei den Amerikanern auch, das Zusammensein mit Freunden und F Grillen gehört über die Sommermonate hinweg zu den liebsten Freizeitbeschäftigungen der Deutschen. Es muss nicht gleich ein riesiger BBQ-Grill sein, um darauf die Würstchen zu grillen. Das Entscheidende an der Grillerei ist, wie bei den Amerikanern auch, das Zusammensein mit Freunden und Familie an einem schönen Plätzchen. Das Gefühl von Abenteuer und Freiheit lässt aus einem Grillfest oder einem BBQ etwas besonderes werden. Rezepte findet man in speziellen Grillbüchern und in Zeitschriften. Gerade zu jeder neuen Grillsaison erscheinen auch jedes Jahr wieder die interessantesten Rezepte und Neuigkeiten, wie man am gesündesten grillt. |
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