Ich bewundere die vielen schönen Blumenfotos die ihr von euren Terrassen und Gärten macht. Allerdings bin ich mehr für einen schönen frischen Salat aus dem eigenen Garten. Die Zeit für Endivien, Chinakohl und natürlich auch Kopfsalat und viele andere Sorten ist noch sehr gut und die Ernte fällt dementsprechend gut aus. Wie ihr auf dem Bild erkennen könnt hatte ich ein sehr gutes Jahr für Porree. Ebenfalls sehr gut ist der Zuckerhut, dieser wird erst sehr spät geerntet und dann über den Winter in Sand eingeschlagen im Keller gelagert. Wenn ihr von diesem nur die äußeren Blätter aberntet und die Herzblätter nicht beschädigt könnt ihr den ganzen Winter über vitaminreichen Salat auf den Teller bekommen.
