Schlehenlikör

Eine Köstlichkeit für kalte Wintertage ist ein aufgesetzter Schlehenlikör.

Rezept für Schlehenlikör :
Zutaten:
200 g reife Schlehen,
150 g weißen Kandiszucker,
1 Vanillestange,
1 Flasche Korn
Zubereitung:
Die Schlehen waschen und mit dem Kandis in eine Flasche oder ein verschließbares Gefäß geben. Die Vanillestange aufschlitzen und in die Flasche hinzufügen. Danach alles mit dem Korn übergießen. Die Flasche bzw. das Gefäß gut verschließen und mindestens 2 Monate stehen lassen.
Den Likör filtern und abfüllen
und guten Appetit !